1、你的女友拥有韩国国籍，而且没有取消中国国籍，这本身就违法了中韩两国的法律，中国，韩国都不允许双重国籍，但是朝鲜族中这种现象是存在的，有一些操作手法，可以蒙混过关。

看你的情况，用中国的身份读的大学，其实只要取消掉韩国国籍，就可以正常的在中国生活。

2、去出入国管理事务所去申请取消韩国国籍就好，要确认你有中国国籍的情况下才取消，不然你没有韩国国籍，也没有中国国籍，就是无国籍人士，非常麻烦。

3、只要不考公务员，其他的就业问题应该不大。