香港中医药管理委员会宣布，2023年的中医执业资格考试自23日起开始接受申请。有意申请的考生应仔细阅读以下几个方面的信息：

1. **申请资格**：并非所有中医中药从业人员均有资格参加此考试。只有那些已完成至少五年全日制中医专业本科教育的医学生才有资格申请中医执业考试。这意味着成人教育、大专学历的医学生以及普通中药店工作人员将不符合申请条件。这一规定的目的是为了确保执业医生的专业素质和水平。

2. **考试形式**：中医执业资格考试不仅包括笔试，还包括临床操作考试。这一要求确保考生不仅具备理论知识，还具备实际操作能力。因此，考生在准备时必须同时复习理论知识和操作技能，并对考试形式有清晰的认识。

3. **考试时间**：考试分为两个阶段，笔试计划在明年6月进行，而操作考试则在8月举行。考生需准确掌握考试时间，以便合理安排复习计划。

4. **考试纪律**：考生必须遵守严格的考试纪律。若在考试过程中发现作弊行为，将导致该年度的执业考试资格被取消。因此，考生应充分了解并遵守考试纪律，确保自身利益不受损害。

综上所述，香港2023年中医执业资格考试的申请者应充分了解上述信息，并做好相应的准备。