拒绝offer显得有礼貌的方法有：拒绝时先表达感谢，解释一下拒绝的理由。

1、拒绝时先表达感谢。

例如：您好，非常感谢您和公司对我的认可；老师好，非常荣幸收到贵司的offer；您好，非常感谢公司能给我这个机会等等。千万不能因为不想要这个offer就不回复，这样会让hr觉得你不守信用，谁也不想被放鸽子。

2、对不能接受这个offer表达歉意，解释一下拒绝的理由。

例如：经过我的慎重考虑，这个offer可能不太适合我，很抱歉对您的工作带来不便；经过我的考量，有了更加心仪的offer非常抱歉耽误您的时间了等。

面试技巧：

面试场上，考官们经常采用的一个基本策略就是尽量让应试者多讲话，目的在于多了解一些应试者在书面材料中没有反映的情况。在面试时一定要注意把紧自己的嘴巴，如果认为已经回答完了，就不要再讲。

最好不要为了自我推销而试图采用多讲话的策略来谋求在较短的时间内让招聘方多了解自己，事实上这种方式对大多数人来讲并不可取。该讲的讲，不该讲的决不要多讲，更不要采取主动出击的办法，以免画蛇添足、无事生非。