在中国，香港的八所高校学历是被广泛认可的，无需像国外大学那样到教育部进行额外认证。这得益于香港大学的优质教育体系和全球认可度。与海外成千上万的大学相比，香港的大学数量有限，质量相对较高，这使得其学历更容易获得认可。

如果你计划从香港大学回国，那么学历认证方面的担忧可以大大减少。然而，要顺利获得认可，你需要满足一定的学术要求。例如，对于非重点院校的学生来说，GPA达到3.5以上是一个不错的选择。此外，六级英语成绩也是必要的，尽管不是所有专业的认可标准都相同，但建议你尽快准备雅思或托福，以确保达到最低要求。

对于跨专业申请者来说，可能会面临一定的难度。但总体而言，香港大学的毕业生回国后，其学历和学位仍然具有较高的认可度，并且在就业市场上较为抢手。

总的来说，香港大学的学历回国后通常不会有太大的问题，尤其是在学术成绩和语言能力方面达到了相应要求的情况下。跨专业申请者虽然需要付出更多努力，但依然可以期待较好的就业前景。