选择学校时，应综合考虑自己所学专业。法国的公立大学（universite）排名是基于专业设置的，而非综合排名。

关于ilsa129提到的Grand Ecole，需要特别留意。因为有些文凭在中国可能不被承认。为了确保学历的认可性，建议访问中国驻法国大使馆官方网站，查询哪些学校的文凭被中国承认。

除了巴黎地区的学校，以下是我推荐的优秀学府：

经济类专业：图鲁兹一大（即我现在所在的学校），在产业经济学和计量经济学方面拥有卓越的实力。创建该学院的拉芬教授曾荣获诺贝尔奖。此外，斯特拉斯堡一大和尼斯大学也是经济类专业的佼佼者。

理工类专业：马赛三大、里昂一大、里尔以及斯特拉斯堡三大等学校，在工程技术领域享有盛誉。图鲁兹三大也是不错的选择。

若想了解更多关于每所学校的信息，建议访问新战斗在法国论坛。该论坛汇聚了大量在法国学习的学生及校友，你可以在那里找到详尽的资讯和有用的建议。