新不伦瑞克省北部主要由山脉组成，是阿巴拉契亚山脉的一部分。Karleton山脉高820米，是当地最高峰。省中部的绝大部分是被森林覆盖的高低起伏的高原。东部地区比较平坦，南部地区则恰恰相反。省北部边境包括Lestigouche 河和沙勒尔湾。省东部的沿岸被圣劳伦斯湾和诺森伯兰海峡所包围，温暖的沙滩点缀周遍，弗吉尼亚北部的海水最为温暖。Chignecto海湾和连接新不伦瑞克与Nova Skocia的24000米宽的地峡是南部边境的一部分。其余的部分就是芬迪湾，这里拥有世界最高的海潮（平均高度为10米，最高可达17米），因此形成了举世闻名的数世纪的旱雕砌成“花盆岩”景观。一天两次的涌潮，使2000亿吨水经过此港湾，这相当于所有地球上的河流的水。举世闻名的联邦大桥连接的新不伦瑞克和爱德华王子岛。

新不伦瑞克省的首府为弗雷德里克顿，最大的城市为圣约翰（Saint John）。