中国矿业大学是中国著名高等学府之一，其专业设置广泛，涵盖了多个领域。其中，一些专业因其卓越的教育质量和专业实力，被誉为中国矿业大学的名牌专业。

采矿工程专业是该校的王牌之一。它培养的学生掌握采矿工程领域的专业知识，具备采矿工程设计、技术改造、安全生产管理等方面的能力。专业课程涉及采矿机械、岩石力学、矿山通风与安全、矿产资源开发与利用等，为学生提供了一个全面的学科体系。

安全工程专业也是该校的名牌专业之一。该专业注重培养具备安全工程理论知识、安全技术与管理能力的高级工程技术人才。课程内容包括安全生产管理、危险化学品安全、火灾与爆炸预防等，旨在帮助学生掌握安全工程领域的核心技术。

测绘工程专业作为该校的又一名牌专业，培养了大量测绘领域的高级专业人才。学生在此专业中学习到的课程包括测绘数据处理、地理信息系统、遥感技术等，具备了在地理信息领域开展研究和应用的能力。

矿物加工工程专业同样是该校的名牌专业之一。它专注于矿物资源的加工与利用，培养学生掌握矿物加工技术、矿产资源评价与管理等方面的知识和技能。课程涉及矿物加工工艺、选矿技术、矿产资源综合利用等，旨在培养具有创新意识和实践能力的专业人才。

中国矿业大学的名牌专业不仅涵盖了矿业领域的多个方面，还注重培养学生的综合能力和创新精神。这些专业在教育质量和就业前景上具有显著优势，为学生提供了广阔的发展空间。