食品生产经营许可证：根据国家食品生产经营许可制度，想要从事食品生产的小作坊需要合法取得食品生产许可证。

营业执照：在小作坊酿酒前，首先需要向当地工商局申请个体工商营业执照，这是正式营业的基本前提。

酒类经营许可证：小作坊酿酒还需办理酒类经营许可证，以确保经营活动合法合规。

税务登记证：自领取营业执照之日起30日内，需向当地税务局申请领取税务登记证，以便正常纳税。

组织机构代码证：办理组织机构代码证是小作坊合法存在的必要手续。

消防批示：在店面开业前，还需向消防部门申请消防批示，确保经营场所符合消防安全要求。