数字媒体技术和数字媒体艺术是两个截然不同的领域，它们之间的差异主要体现在技术实现与艺术创作上。

数字媒体技术专注于利用计算机和数字技术来处理和研发各类数字媒体产品，如数字音频、数字影像、数字游戏及虚拟现实等。这一领域重视技术手段和实际应用，深入研究数字媒体产品的编码格式、传输协议及软件算法等技术难题。

相比之下，数字媒体艺术则更加关注艺术表达。它将数字媒体技术与艺术表现巧妙结合，通过数字媒体技术创造出各类艺术形式的作品，如数字音乐、数字影像、数字动画和数字游戏等。数字媒体艺术强调影像的艺术性、创新性和表现力，要求艺术家在掌握数字媒体技术的同时，运用艺术手法构建出独特而富有创意的数字媒体产品。

简单来说，数字媒体技术侧重于技术实现，力求在数字媒体产品开发过程中达到最佳的技术性能和实用性；而数字媒体艺术则侧重于艺术创作，强调通过数字媒体技术展现艺术家的独特视角和创意。

因此，这两个领域在目标、方法和关注点上存在本质区别，分别满足了不同需求和追求。