读幼师专业的学校选择多样，除了211和985高校外，还有众多教育专业的普通本科院校及职业教育学院。这些学校都提供了幼师专业课程，旨在培养未来幼儿园教师。例如，华东师范大学、北京师范大学和四川师范大学等知名师范类高校都设有幼师专业，不仅注重理论知识，还强调实践操作。此外，还有一些独立的幼儿师范学校，如上海市幼儿师范学校和浙江省幼儿师范学校，它们专注于幼儿教育的专业培训。

除了正规的高等教育途径，许多地方还提供了幼师职业教育，通过在职教育机构进行培训，学习时间相对较短。这种教育形式适合已经有工作经验的人群，或者那些急需就业的求职者。在职教育机构通常会根据学员的具体需求，设计灵活的教学计划，确保学员能够在短时间内获得所需的专业技能，顺利进入幼教行业。

在选择幼师专业学校时，除了考虑学校的名气和教学质量，还需要关注学校的地理位置、师资力量、实习机会等因素。地理位置便利的学校通常更容易安排实习，而优质的师资力量能够为学生提供更全面、深入的专业指导。实习机会也是衡量一所学校教学质量的重要指标，因为通过实习，学生可以将所学知识应用到实际教学中，积累宝贵的实践经验。

无论是选择全日制还是在职教育，都应结合个人的职业规划和实际情况做出合理选择。全日制教育能够提供更系统、全面的学习环境，而在职教育则更加灵活，适合已有一定工作经验的人群。最终，选择适合自己的学校和教育形式，将有助于未来成为一名优秀的幼儿教师。