酒店管理专升本专业课程包括现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语、饭店人力资源管理、形体与礼仪等。

酒店管理专升本考试统考科目为三门，包含政治、外语两门公共课和一门专业基础课，每门科目满分150分。

成人教育专升本有四种途径：自考专升本、成人高考专升本、网络教育专升本、开放大学专升本。四种成人专升本文凭在本质上没有显著区别，但网络教育专升本的学校多为985/211大学，如（医学）、北京师范大学、北京外国语大学等。