组织商品流通过程中，有多个方面涉及费用的开支。首先，商业工作人员的工资及工资性津贴，这部分费用是确保商品流通顺利进行的基础。

其次，支付给国民经济其他部门为企业经营活动提供劳务的费用，如运输费、咨询费。这部分开支能够提高商品流通效率，确保商品能够及时、安全地到达消费者手中。

在商品运输保管过程中，也会产生耗费价值，如商品损耗。这部分费用反映了商品在流通过程中不可避免的损耗，是商品价值损失的一部分。

经营过程中的各项资产消耗价值，如低值易耗品的摊销、固定资产折旧、无形资产摊销，这部分费用反映了企业资产在使用过程中的价值损耗，是企业正常运营成本的一部分。

支付给银行和其他金融机构的借款利息、手续费，这部分费用是企业使用外部资金的代价，反映了企业资金使用成本。

最后，经财政部门批准列入费用的其他有关支出，如缴纳的房产税、车船使用税、土地增值税、印花税等。这部分费用是企业必须承担的公共事业费用和税费，是企业社会责任的一部分。

综上所述，属于费用的开支范围涉及多个方面，包括人工成本、劳务费用、损耗成本、资产折旧、资金使用成本以及公共事业费用和税费。这些费用是企业运营不可或缺的一部分，直接影响企业的经济效益和竞争力。