生物化学是一门专注于理解生物体内化学过程的学科，常简称为生化。它不仅研究细胞内各种生物大分子，如蛋白质、糖类、脂类和核酸的结构与功能，还探讨这些分子在生命过程中的作用。化学生物学则侧重于运用化学合成的方法来解决生物化学领域发现的问题。

生物化学专业的毕业生通常在高校或研究机构工作，这些机构往往从事基础研究，旨在推动科学知识的进步。此外，他们也可以在制造业找到工作机会，尤其是在食品工业、饮料生产、药品制造、洗涤清洁剂制造和肥料、植物保护材料制造业等领域。这些行业需要生物化学家来确保产品的质量和安全。

生物化学家的工作内容多样。他们可能参与蛋白质结构的研究，以了解其在细胞中的功能；或是研究脂类在细胞膜中的作用；又或者探索核酸的调控机制。此外，他们还可能在化学生物学领域工作，通过化学合成的方法来揭示生物过程的奥秘。

在高校和研究机构，生物化学家们不仅进行科研，还负责培养下一代科学家。他们通过设计实验和研究项目，帮助学生理解生物化学的基本原理。而在制造业，生物化学家则专注于提高产品质量，确保产品符合安全标准。

总之，生物化学是一门综合性极强的学科，它不仅涉及到基础科学的研究，还涵盖了应用科学的实际应用。无论是在学术界还是工业界，生物化学家都扮演着至关重要的角色。