徐州医科大学的护理学类课程可以根据专业方向和学位层次进行分类。在专业方向上，可以细分为几个主要方向：

首先，临床护理学主要关注护理技术和护理实践，旨在培养具备临床实践能力的护理人员，他们能够为患者提供全面的护理服务。

其次，公共卫生护理学则侧重于公共卫生知识和护理技术，旨在培养具备公共卫生管理和预防保健能力的护理人员，他们在社区、学校、企事业单位等场所进行健康教育和干预。

再者，护理管理学专注于医院和护理部门的管理知识和技巧，旨在培养具备组织、协调、领导等管理能力的护理管理人员，使他们能够有效管理护理工作。

在学位层次上，护理学教育也可以分为多个层次：

首先是本科护理学，主要培养具备基本护理理论和技术知识、一定护理实践能力的护理专业人才。

其次是硕士研究生护理学，旨在培养具备深入护理理论和研究方法的护理研究人才，他们能够从事护理科研和教学工作。

最后是博士研究生护理学，主要培养具备深厚护理理论和研究能力的高级护理研究人才，他们能够进行护理学科的创新研究和学术领导工作。