中山大学目前没有开设建筑学、景观设计学或土木工程的专业。该校的城市规划专业侧重于地理学基础，对于建筑学方面的知识涉及较少。如果你对建筑设计感兴趣，建议你考虑华南理工大学，该校作为建筑学教育的老八校之一，拥有较强的教育背景和学术水平。当然，清华大学和同济大学在建筑学方面也享有很高的声誉。

中山大学的城市规划专业虽然提供了城市规划方面的知识，但可能无法满足你对建筑设计的期待。华南理工大学在建筑学领域的教育和研究实力较为突出，具备丰富的课程设置和实践经验。此外，清华大学和同济大学作为中国顶尖的建筑学教育机构，提供了更为全面和深入的学科知识。

如果你的学术水平和条件允许，选择清华大学或同济大学是更为理想的选择，它们在建筑学领域的教学和科研水平处于国内领先地位。如果暂时无法达到这些顶尖学校的要求，那么选择华南理工大学也是一个不错的选择，它在建筑学领域同样有着显著的优势。