教育产业包括的行业有：

1. 教育行业基础服务。这包括教育机构、学校、幼儿园等场所，主要提供教育基础服务，进行课程教授和知识传递。

2. 教育培训服务。这一行业主要涉及各类培训机构和培训中心，提供职业技能培训、语言培训、学历教育等多元化的教育服务。如今线上教育平台逐渐兴起，包括MOOC、在线教育平台等也在教育培训服务的范畴内。这些机构通常采用灵活多样的教学方式和课程内容，满足不同人群的学习需求。

3. 教育支持服务。包括教育出版、教育软件研发与销售等。教育出版主要涉及教材、教辅书籍的出版和销售；教育软件研发与销售则涵盖各类教育应用软件开发和销售等业务。这些行业为教育事业提供必要的辅助和支持。

4. 教育咨询和评估服务。这一行业提供关于教育规划、升学咨询、职业规划等方面的咨询服务，以及教育质量的评估和认证服务。这些服务有助于个人做出合适的教育决策，也有助于教育机构提升教育质量。

综上所述，教育产业是一个多元化的行业集合体，涵盖了从基础教育到职业教育，从线上教育到线下培训等多个方面，为社会提供全面的教育服务。