日本茶道，源于唐代的饮茶习俗，自宋代开始在日本生根发芽，至明代形成独具特色的文化。千利休提出的“和、敬、清、寂”为茶道核心精神。和、敬是处理人际关系的准则，清、寂创造环境氛围，通过茶室饮茶，去除内心尘垢，增进彼此理解，达成和谐与尊重。日本茶道虽有浓厚的宗教色彩，但其表演程式严格复杂，缺乏宽松自由的氛围。

平安时代初期，遣唐使将茶树引入日本，开始种植与制造茶叶。镰仓时代，神僧荣西将中国茶的加工方法带入日本，传播茶文化。茶在初期为奢侈品，局限于皇室与少数贵族。自镰仓时代起，受《吃茶养生记》影响，茶被尊为灵丹妙药。茶叶种植的高速发展，使茶逐渐普及到民间。日本茶不同于中国，采用蒸制茶叶自然干燥，研成粉末，称为“抹茶”。室町时代，品茶会发展为娱乐活动，茶道礼仪形成。

“斗茶”成为茶文化的主流，后由足利义满提炼为“书茶院”，形成书院式茶室，茶会要求绝对肃静，简明问答，改变了斗茶的杂乱之风。室町时代末期，茶道逐渐成型，茶会通常在简朴茶室中进行，客人需谦逊地进入，主人跪迎以示尊重。茶室挂有禅意字画，摆设插花，整体氛围亲切高雅。

日本茶道，融合外来文化与本土特色，形成独特的仪式与精神内涵。茶会不仅是饮茶，更是心灵的交流与净化。通过简洁的茶室，严谨的礼仪，茶道传递和谐、尊重与清净的生活哲学，成为日本文化中的一道独特风景。