西北民族大学的少数民族预科课程设置丰富，包括汉语言文学、历史学、哲学、政治学与行政学、社会学、民族学、教育学、体育学、音乐与舞蹈学、美术学、新闻与传播学、经济学、管理学、法学等专业。这些学科不仅涵盖了人文、社会、自然科学等多个领域，而且也涉及了艺术类专业，为少数民族学生提供了多样化的学习选择。

开设这些专业的目的是为了给少数民族学生提供一个良好的学习环境和平台，帮助他们更好地适应大学生活，提升学术水平。此外，这些专业也为培养具有民族特色的高素质人才提供了有力支持，有助于增强民族文化的传承与发展。

通过学习这些课程，学生可以深入了解并掌握各个学科的基础理论知识，提升自身的人文素养和社会实践能力。同时，学校还会定期组织各类学术讲座、实践活动，为学生提供更多的交流机会，帮助他们拓宽视野，提高综合素质。

值得一提的是，学校还特别注重培养学生的创新能力和社会责任感，鼓励学生积极参与各类科研项目和社会实践活动，提升自身的实践能力和团队合作精神。这不仅有助于学生更好地适应社会的发展需求，也为他们未来的职业生涯奠定了坚实的基础。

综上所述，西北民族大学少数民族预科的专业设置全面且多样化，不仅能够满足不同学生的学术需求，还为他们提供了广阔的发展空间和成长机会。通过系统的学习和实践，学生不仅能够获得扎实的专业知识和技能，还能够培养出良好的人文素养和社会责任感，为未来的职业生涯打下坚实的基础。