澳大利亚人在饮食上普遍不喜欢辣味，有些人也不太偏爱酸味。他们非常注重食物的品质，并且追求菜品的色彩与营养均衡。

主食方面，澳大利亚人喜爱面食，尤其是中国风味的清汤饺子。他们同样欣赏鸡、鸭、鸽、鱼、海鲜、猪牛肉以及蛋类等食材。

在烹饪方法上，澳大利亚人偏爱煎、炒、炸等传统技法。豆芽菜、西红柿、黄瓜、生菜、菜花等多种蔬菜是他们餐桌上的常客，而味精、酱料、姜、胡椒粉等则是他们常用的调味品。

澳大利亚人欣赏的菜肴包括火腿、炸大虾、煎牛里脊、北京烤鸭、油爆虾、烤鸡、烤鱼、番茄牛肉、脆皮鸡、糖醋鱼、炒什锦等，他们对于啤酒和葡萄酒情有独钟。在饮料方面，咖啡是他们的最爱，同时他们也喜欢喝红茶和香片花茶。水果方面，荔枝、苹果、枇杷、葡萄、西瓜、梨等都受到欢迎，干果和花生米也是他们的零食之选。