荷兰大学专业排名显示，在众多学科领域中，荷兰的高等教育机构展现出其独特的实力和卓越的学术水平。以下是荷兰在特定专业领域的顶尖大学排名：

艺术专业：阿姆斯特丹大学，在2008年世界大学排名中位列第53位，是荷兰开设艺术专业数目最多的院校，以其丰富的艺术教育资源和国际化的学术氛围闻名。

法律专业：莱顿大学，在2008年世界排名中居第64位，其法律专业在荷兰高校中是最大最全的，为学生提供了广泛而深入的法学教育，培养出了众多杰出的法律人才。

气象学专业：乌特勒支大学，在2008年世界排名第67位，学校独特的气象学专业在荷兰大学中独树一帜，为学生提供了研究极端天气现象、气候变化和大气科学的前沿知识。

经济学专业：鹿特丹大学，其经济学专业在世界排名榜上位列前三十，其经济学院孕育出了世界十大MBA之一的鹿特丹管理学院，为全球商界输送了众多精英人才。

心理学专业：马斯特里赫特大学，在荷兰心理学专业领域名列前茅，阿姆斯特丹大学在2008年世界大学排名中位列第111位，两校均以其在心理学研究和教育上的贡献，赢得了国际学术界的认可。

社会学专业：阿姆斯特丹自由大学，其法学院下的社会学专业在国际法学界享有很高的声誉，为学生提供了深入理解社会结构、法律制度以及社会变迁的学术平台。

金融专业：哈勒姆国际商务学院，作为与英国联合创办的金融专业商务学院，专注于培养国际金融领域的专业人才，为学生提供了独特的跨文化学习体验和职业发展机会。

综上所述，荷兰的大学在多个专业领域内展现出其独特的学术优势和教育质量，为全球学子提供了多元化的学习选择和卓越的学术研究环境。