说德语的国家有德国、奥地利、瑞士等。

德国是德语的发源地，全国范围内都使用德语。作为欧洲的一个主要国家，德国的文化、政治和经济影响力使得德语在德国以及其他德语使用者的国家中广泛使用。

奥地利也是一个德语广泛使用的国家。虽然该国有自己的语言，但德语在经济和社会交往中占有重要地位。在奥地利，人们可以感受到浓厚的德语文化氛围。

瑞士虽然是多语言国家，但德语是其中主要的官方语言之一。在瑞士，从山地到城市的很多地方都可以听到人们用德语交流。

此外，还有一些国家和地区，如欧洲的一些大学和研究机构，也会使用德语进行教学和交流。全球范围内，有许多人因为对德语文化或语言本身的热爱而选择学习德语。因此，德语是一种在全球范围内具有一定影响力的语言。