施工质量管理包括的主要内容有：

1. 施工方案质量控制。

2. 施工过程的质量控制。

3. 施工材料的质量控制。

具体解释如下：

一、施工方案质量控制

施工方案是施工质量的先导，需要根据施工实际进行设计并制定出具体的工作计划，通过编制可行的施工组织设计、质量保证措施、施工进度计划等来保障施工质量目标的实现。其中涉及到人员配备、技术操作等方方面面，这些都需要根据工程的特点进行合理安排，确保施工过程的顺利进行。

二、施工过程的质量控制

在施工过程中，质量控制尤为关键。包括每个施工环节和施工工艺的质量控制，例如混凝土浇筑、钢筋焊接等工序的质量要达到设计要求的标准。此外，还需要对施工过程进行动态监控，确保施工质量始终处于受控状态。一旦发现问题，应及时进行整改和处理。

三、施工材料的质量控制

施工材料是构成施工质量的基础。对施工材料的质量控制主要包括材料的采购、运输、储存、使用等环节的质量控制。应选择具有良好信誉的供应商，材料进场时要进行严格的检验，确保其性能满足设计要求。同时，材料的储存和使用也要遵循相关规定，避免材料在使用过程中出现质量问题。

综上所述，施工质量管理涵盖了施工方案、施工过程和施工材料等方面的质量控制，任何一个环节出现差错都可能导致整体施工质量的下降。因此，在施工中应全面把控各个环节的质量，确保施工质量的稳定和可靠。