飞机上不能携带的主要物品包括危险品、易燃物品、腐蚀性物质、违禁品以及超过规定尺寸和重量的物品。

首先，危险品是绝对不能带上飞机的。这些危险品可能对其他乘客和机组人员的安全构成威胁。例如，爆炸物、枪支、弹药等，它们具有极高的潜在危险性，一旦在飞机上发生意外，后果将不堪设想。因此，航空公司严格禁止这类物品的携带。

其次，易燃物品也是飞机上的禁忌。这包括但不限于打火机、火柴、易燃气体等。由于飞机舱内环境相对封闭，一旦发生火灾，后果将非常严重。所以，为了避免这种潜在的风险，航空公司同样禁止携带易燃物品。

再者，腐蚀性物质也不能带上飞机。这类物质可能会损坏飞机的结构或者对乘客和机组人员造成伤害。例如，强酸、强碱等化学品就属于这一类。它们的携带不仅违反了航空安全规定，也极大地威胁了飞行安全。

最后，超过航空公司规定的尺寸和重量的物品也是不能携带的。这主要是因为飞机的货舱空间有限，无法容纳过大或过重的物品。此外，超出规定的行李还可能影响飞机的平衡和飞行稳定性。因此，乘客在出发前需要了解并遵守航空公司的相关规定。

总的来说，为了保障飞行安全和乘客的舒适度，航空公司对携带上飞机的物品有严格的规定。乘客在出发前应该仔细检查自己的行李，确保不携带任何违禁品或超过规定的物品。