在“第二届‘七彩云南·相约台湾’文化月”期间，一场别开生面的普洱茶冲泡技艺研讨交流会在佛光山双阁楼热烈展开。来自台湾的24名茶艺爱好者与云南茶艺师共同参与，通过云南普洱茶这一纽带，展示两地茶文化的深厚底蕴与交流热情。

这场活动追溯至唐朝的“斗茶”传统，宋代的文人雅士更是将其视为一种生活情趣。冲泡过程中，茶香与视觉美感相得益彰，出汤时间的掌握直接影响茶的口感与香甜度。参与者如高雄市的陈丽装，深感其间的艺术享受，体验到了茶道与人生哲理的融合。

交流现场，古风古韵的“斗茶”氛围重现，悠扬的古琴声、精美的茶席设计与紧张刺激的冲泡环节，赢得了观众的高度赞赏。云南弘益大学堂的茶艺师强调，冲泡不仅是技艺的较量，更是对自我和生活的深刻理解，需要如茶叶般坚韧，经历“蒸、挤、压”的过程，才能品尝到成功的甘甜。

参与者罗淑金通过比赛体验到，不同的茶汤需要不同的冲泡策略，这让她意识到提升茶艺的细致功夫至关重要。在台湾佛光山，每天都有云南资深茶师现场冲泡各种普洱茶，同时还有丰富的茶艺表演和专题讲座，让台湾民众全方位了解普洱茶的魅力。

云南省代表团的160多人通过此次交流活动，向台湾同胞展示了云南的多元文化，包括佛教艺术、民族歌舞、美术书法摄影等，以及普洱茶的独特魅力和丰富美食。这次活动不仅加深了两地的文化互动，也进一步拉近了两岸同胞的心，共同营造出“两岸一家亲”的和谐氛围。

这次“七彩云南·相约台湾”活动，以茶为媒介，让台湾同胞深入了解云南，感受到这片土地的自然风光、资源、民俗风情和深厚历史文化，展现了云南丰富多彩的旅游资源和经济社会发展成果。