河南大学欧亚学院作为一所备受认可的学院，其教育质量得到了肯定。这所学院由河南省政府批准成立，是河南大学的二级学院，具备公立公办性质，主要负责中外合作办学项目和引进国外课程的教学任务。

学院目前拥有约2000名学生，与美国欧道明大学合作，提供通信工程和电子商务本科专业，均在本科二批招生范围内。同时，与俄罗斯南联邦大学合作的俄语、环境设计和视觉传达设计等专业，俄语专业自2017年起属于本科一批招生，环境设计和视觉传达设计则在艺术类本科A段招生。此外，与白俄罗斯国立大学合作的播音与主持艺术专业也属于艺术类本科A段。

学院采用“2+2”培养模式，前两年学生在河南大学学习，成绩合格且语言达标者有机会前往合作院校深造，后两年在国外学习。顺利完成学业且满足双方学校毕业要求的学生，将同时获得中、外双校的毕业证书和学位证书。而对于留在国内学习的学生，同样遵循河南大学的毕业要求，合格者将获得河南大学的毕业证书和学位证书。