霍尔母斯格林与BOXHILL TAFE均属政府办学，涵盖广泛学科，属综合性TAFE学校。霍尔母斯格林位于墨尔本，规模大，资金充裕，设有多个校区。BOXHILL TAFE亦享有良好声誉。

若对糕点专业有兴趣，William Angliss TAFE是最佳选择，同样是政府办学，专长厨师领域，历史悠久，被认为是维多利亚最好的厨师学校。该学校毕业生往往还未毕业就被商家预定。

今年，William Angliss TAFE的糕点专业已满员，显示出该校的高知名度与教学质量。