广州至加拿大的飞行距离依据目的地的不同而变化。若从广州飞往加拿大的西海岸城市温哥华，直线距离大约为10,178.12公里，即6,324.39英里。而飞往加拿大东海岸城市蒙特利尔，则直线距离更长，约为12,318.06公里，即7,654.09英里。

在实际飞行中，从广州到温哥华的航班通常耗时14小时左右，这取决于具体的航班路线和飞行条件。而前往蒙特利尔的航班则通常需要更长时间，大约为17小时40分钟。

值得注意的是，这些距离是基于航空路线计算的直线距离，而非实际飞行路径。实际飞行过程中，飞机需要遵循国际飞行路线，可能需要绕行其他地区，因此飞行距离可能会略有不同。

此外，飞行时间也会受到多种因素的影响，包括航班的具体路线、空中交通流量、飞机的速度以及天气条件等。因此，上述飞行时间和距离仅供参考。

加拿大因其广阔的土地和众多城市而闻名，东海岸与西海岸之间的直线距离超过3,000公里，这使得从广州出发前往加拿大的不同城市时，会有显著的距离差异。

总的来说，无论是前往加拿大东海岸还是西海岸，从广州出发的飞行距离都相当遥远。选择前往哪个城市取决于个人的兴趣和需求，无论是探索温哥华的自然风光，还是体验蒙特利尔的文化氛围，都是不错的选择。