出国留学双认证是一项重要的程序，通常需要准备的公证资料数量较多。留学申请人通常需要办理的公证事项包括：无犯罪记录、亲属关系证明以及婚姻状况证明，如结婚证、离婚证、未婚证明等。此外，还需要提供学历、学位、成绩单、在学证明等教育背景相关文件。对于某些职业，申请人还需提交职业资格证书，例如各类专业技术职称证书、执业证书、驾驶证等。

办理出国留学双认证的具体步骤如下：首先，申请人需前往当地公证处或相关机构，按照要求准备所有必要的公证材料。其次，将准备好的材料提交给公证处或相关机构进行审核。审核通过后，公证处或相关机构会出具相应的公证书。最后，将公证书提交给相关国家或地区的领事馆或大使馆进行认证。需要注意的是，不同国家或地区的具体要求可能有所不同，申请人需仔细了解并遵循当地的相关规定。

在办理过程中，申请人还需注意以下几点：一是确保所有文件的准确性和完整性，避免因文件问题导致认证失败；二是及时关注公证处或相关机构的通知，确保按时完成所有步骤；三是了解并遵守当地法律法规，避免因违规操作而导致认证失败。

总之，出国留学双认证是一项繁琐但必要的程序，申请人需提前做好充分准备，确保顺利通过认证。在准备过程中，申请人可以咨询专业人士或机构，以获取更多关于双认证的详细信息和建议。