如果您计划前往南美洲的秘鲁进行为期七天的旅游，以下是需要准备的秘鲁签证材料清单：

1. 有效护照：确保您的护照有效期至少比计划离开秘鲁的日期长六个月。

2. 两张近期拍摄的护照照片：照片需满足国际标准，背景为白色，尺寸约为4厘米x3.5厘米。

3. 往返秘鲁的航班预订记录：提供出票的机票复印件或航空公司出具的预订确认。

4. 住宿证明：提供在秘鲁所有预定住宿的证明，如酒店预订确认或住宿邀请函。

5. 经济能力证明：近12个月的银行账户对账单，显示有稳定的收入和/或资金，以证明您有足够的经济能力在秘鲁旅行。

6. 健康证明：医疗保险公司出具的健康证明书，证明您没有传染性疾病或其他可能影响旅行的健康问题。

请注意，以上材料清单是基于一般情况提供的，具体要求可能会根据您所在的国家/地区和秘鲁大使馆的最新指示而有所不同。建议在申请签证前，直接咨询最近的秘鲁大使馆或领事馆，以获取最准确和最新的签证申请信息。