该底料是否可以带上飞机，取决于其状态。

如果是固态火锅底料，可以携带。如果是液态火锅底料，无论数量多少，都只能托运。因为航空安全规定限制了乘客随身携带的液体数量。如果火锅底料是固态的，那么带10包应该没有问题。

另外花椒面、胡椒粉、辣椒粉等刺激性粉不能随身携带，可以托运。