对于申请香港研究生课程的非英语母语学生，学校通常要求达到特定的英语水平。基本要求包括托福至少80分、雅思至少6分（单项不低于5.5分）或持有同等资格证明，比如通过剑桥英语水平测试达到C级或以上。个别学院或专业可能设定更严格的英语标准。

文学院对英语水平的要求较灵活，但也有例外。对于大部分课程，申请者须在托福写作部分达到25分或以上（除中文系课程及佛学硕士课程外），以及雅思7分或以上（各单项不低于5.5分），同样不适用于佛学硕士课程。法学院对英语要求较高，要求托福达到97分或以上，雅思则至少7分（各单项不低于6.5分）。新闻学硕士课程则需要托福80分或以上，雅思达到6.5分（各单项不低于6分）。