日本留学生在日本打工，需按国税和地方税两种税种报税。国税以年度总收入为基准，由用人公司或商店代扣代缴给国家税务局。地方税包括都道府县税与市乡村税，根据缴纳的所得税总金额，以纳税额为基准向都道府县或市乡村缴税。

报税方式为“确定申告”。此过程需纳税人准确核算自身收入，然后向税务署申告纳税。每年2月16日至3月15日，留学生需至居住区或市乡村税务署办理。首次申告或不熟悉流程者，税务工作人员提供指导。

就读于排名较高的日本大学或大学院，并持有“留学”在留资格的留学生，可享受部分税金减免，回国时可申请退还在日本打工期间缴纳的税金。这是留学生应注意的福利政策之一。

总之，日本留学生需按规报税，通过“确定申告”进行。同时，可利用政府提供的优惠与福利，务必及时了解并申请。