洗碗工的工资因地区、工作单位规模、店铺繁忙程度等多种因素而异。一般来说，在大城市，洗碗工的月薪可能在3000元至5000元之间，而在小城市或农村地区，这一薪资水平可能会低一些，大约在2000元至3500元之间。

工资差异的一个主要原因是地域差异。大城市的生活成本和消费水平通常较高，因此雇主需要支付更高的工资来吸引和留住员工。例如，在北京、上海等一线城市，由于经济发展迅速，生活成本高，洗碗工的工资也会相应提高。

另外，工作单位的规模和繁忙程度也会影响洗碗工的工资。大型餐饮企业或连锁酒店往往能提供更为稳定的收入和更好的工作条件，因此他们可能支付更高的工资。同时，如果店铺生意兴隆，洗碗工作量增加，员工也可能因为加班或工作量增大而获得更高的收入。

总的来说，洗碗工的工资并不是一个固定的数额，而是根据多种因素综合决定的。除了基本薪资，一些雇主还可能提供额外的福利，如健康保险、带薪假期等，这些都是在考虑洗碗工总体薪酬时需要注意的方面。因此，要准确了解洗碗工的具体工资水平，最好是直接咨询所在地区的相关雇主或招聘机构。