澳洲的薰衣草，花期12月～翌年1月。夏季采收。澳洲墨尔本的薰衣草，主要分布于墨尔本邻近的巴拉瑞特、德勒士佛(Daylesford)一带，其中悠柔薰衣草农庄是南澳最具代表性的农庄之一。位于巴拉瑞特(Bararat)的悠柔薰衣草农庄(Yuulong Lavender Estate) ，占地20公顷，具有南法的浪漫风情，可一眼看尽薰衣草花田梦幻般的田园风光，园内还有两种特有品种"蓝色艾格顿"(Mt Egerton Blue)和悠柔(Yuulong)等。