福州市三牧中学的学费设定如下：初一年级每学期学费为3725元，课本费为124.86元，簿籍费为19.09元，三项合计3868.95元。到了初二年级，学费依旧保持在3725元/学期，但课本费减少至123.20元，簿籍费维持不变，合计为3867.29元。进入初三，学费依然固定在3725元/学期，课本费进一步降至119.62元，簿籍费依然保持19.09元不变，三项合计3863.71元。

需要注意的是，以上费用为参考标准，具体收费情况可能会根据政策变动或学校实际情况有所调整。家长和学生在缴纳学费前，最好直接向学校财务部门咨询确认。

另外，除了上述费用外，学校可能会收取其他杂费，如校服费、住宿费等，具体费用请参照学校官方通知或直接与学校沟通。

最后，为了确保学生的教育质量和生活环境，学校可能会适时调整各项费用标准。因此，建议家长们关注学校官方信息，及时了解最新的收费标准。