日本东京的大学包括：

1. 东京大学

2. 东京工业大学

3. 一桥大学

4. 东京外国语大学

以下是相关大学的详细介绍：

东京大学是日本的一所历史悠久且声誉卓著的大学。作为日本的最高学府之一，它在各个领域都有很高的学术水平。这所大学拥有强大的师资力量和丰富的学术资源，吸引了来自世界各地的优秀学生。

东京工业大学是日本的一所工程技术类大学，以其卓越的工科实力而闻名于世。该校的许多毕业生都在日本的产业界和学术界取得了显著的成就。这所大学注重实践教学，为学生提供了丰富的实习和研究机会。

一桥大学是日本的社会科学商业学府，被誉为“亚洲的哈佛”。其在经济学、商学、公共政策等领域有着很高的学术声望。这所大学培养了众多的政治家、企业家和社会领导者。

东京外国语大学是日本的一所专门培养外语人才和语言研究的高等学府。除了语言学科，该校还涵盖了国际文化、社会科学等广泛领域。它为日本培养了大量的外交官和国际交流人才。这些大学在东京地区享有很高的声誉，为学生提供了丰富的学习和研究机会。