1. 美国东部时间与北京时间之间的时差为13个小时。

2. 美国东部时区为西五区，而北京位于东八区，故时差计算为8+5=13小时。

3. 美国东西海岸横跨六个时区，从东部的西五区到西部的西十区。

4. 东部时间（ET）涵盖华盛顿特区、纽约、波士顿等城市。

5. 中部时间（CT）包括芝加哥、圣路易斯等城市。

6. 山地时间（MT）涵盖丹佛、凤凰城等城市。

7. 太平洋时间（PST）包括洛杉矶、旧金山等城市。

8. 阿拉斯加-夏威夷时间涵盖阿拉斯加和夏威夷。

9. 美国实行夏令时和冬令时制度，夏令时比标准时早一个小时。

10. 夏令时通常在三月第二个星期日开始，冬令时在十一月第一个星期日开始。

11. 亚利桑那州、印第安娜州、夏威夷州不参与夏令时调整。

12. 夏令时期间，北京时间比美国东部时间早12小时；非夏令时期间，北京时间比美国东部时间早13小时。

13. 因此，中美之间的时差根据夏令时的实施与否有所变化，标准时差为13小时，夏令时时差为12小时。