三年
什么是民宿管理与运营
培养具有全面素养和技能的民宿管理与运营人才,旨在满足现代民宿业对高素质技术技能人才的需求。该专业课程体系全面,旨在培养在民宿接待、管理、运营等岗位上具有专业知识和实战能力的专业人才。
民宿管理与运营学什么
涵盖管理能力训练、旅游学概论、民宿概论、民宿管理与运营、新媒体运营与营销等核心课程,同时结合民宿改造与设计、生活美学、前台服务、客房服务、餐饮服务等专业技能,为学生提供全面的理论与实践培训。
民宿管理与运营就业方向
毕业生可从事高端民宿企业、星级酒店、旅游度假区、旅游景区、互联网旅游企业、文旅政府部门企事业单位的民宿管家、店长、运营、旅游计调等岗位。
民宿管理与运营专业详细介绍
基本修业年限三年,面向民宿接待、服务、运营管理、产品设计、项目创意策划等岗位。培养目标定位为德智体美劳全面发展,具备民宿服务与管理、法律法规等知识,以及民宿接待与服务、数字化营销、运营管理、产品设计与创意等能力的高素质技术技能人才。
主要专业能力要求
包括热爱乡土文化、服务乡村振兴、建设美丽乡村的情怀与能力,民宿前台、客房和餐饮等专业知识和服务技能,以及对民宿服务内容、流程和标准进行分析、诊断、优化及管理的能力。
专业课程与实习实训
包括民宿概论、旅游概论、管理学基础、服务心理学、旅游职业礼仪、民俗文化等专业基础课程,以及民宿管家服务、民宿数字化运营与管理、民宿体验与管理实践、数据分析与财务管理等专业核心课程。
实习实训
在校内外进行民宿服务与接待、产品营销、运营管理、活动组织与策划、陈设设计、项目策划等实训,并在民宿及住宿业相关企业进行岗位实习。
职业类证书举例
职业技能等级证书包括酒店运营管理、现代酒店服务质量管理、餐饮管理运行等。
接续专业举例
可接续高职本科专业如旅游管理、酒店管理,以及普通本科专业如旅游管理、酒店管理等。