幼儿园安全包括以下方面：

一、设施设备安全

幼儿园内的各类设施，如房屋、楼梯、走廊、窗户等建筑结构和室内外家具设备必须安全稳固，符合国家相关安全标准。幼儿园内不应存在尖锐突起物，避免因设施设备的缺陷导致意外伤害。

二、幼儿日常活动安全

在日常教学活动中，要确保幼儿的安全。比如，进行户外活动时，要确保活动区域的开阔与安全；进行室内游戏时，要特别注意防止幼儿在奔跑过程中相互碰撞，同时要保证玩具的完好、无小零件脱落等现象。

三、食品安全与卫生防疫

幼儿园要确保提供的食品新鲜、卫生，符合国家食品安全标准。在食品储存、烹饪和分发过程中，要严格遵循卫生规定，避免食品污染和变质。同时，幼儿园要定期进行卫生防疫检查，确保环境卫生清洁，预防疾病传播。

四、交通安全与校车管理

对于需要校车接送的学生，幼儿园要确保校车的安全性能良好，驾驶员资质合格。在校车行驶过程中，要确保遵守交通规则，保障幼儿的安全。此外，在家长接送幼儿的时段，也要确保门口的交通安全。

五、安全教育及应急处理

幼儿园应定期开展安全教育活动，提高幼儿的安全意识和自我保护能力。同时，幼儿园应制定应急预案，包括火灾、地震等突发事件的应对措施，确保在紧急情况下能够迅速有效地保障幼儿的安全。教职工应熟悉应急预案的流程，以便在紧急情况下能够迅速应对。

总之，幼儿园安全涉及到多个方面，包括但不限于设施设备安全、日常活动安全、食品安全与卫生防疫、交通安全与校车管理以及安全教育及应急处理。为了确保幼儿的安全与健康，幼儿园需要全方位地关注和努力。