氢气在空气中燃烧的化学方程式为：2H2 + O2 → 2H2O。这个反应是氢气和氧气在点燃的条件下发生反应，生成水。氢气具有高能量，燃烧时产生淡蓝色火焰，生成的水没有污染物，是一种清洁的能源来源。