《礼记》是中国古代的一部重要典籍，其中包含了丰富的礼仪知识。其中的《礼记二则》是一篇关于宴会礼仪的文章，主要讲述了如何在宴会上表现出优雅的礼仪和待人接物的技巧。以下是《礼记二则》的课下注释：

1.客人到来时，主人应该先行起立迎接，然后让客人坐下。主人应该先行坐下，客人才能坐下。这是一种尊重客人的方式，体现了主人的礼貌和绅士风度。

2.在宴会上，主人应该注意客人的饮食习惯和口味，准备好客人喜欢的菜肴和饮品。同时，主人也应该注意自己的言谈举止，不要说出不恰当的话语或做出不合适的举动。

这些注释告诉我们，在宴会上，礼仪是非常重要的。只有通过正确的礼仪表现，我们才能赢得他人的尊重和好感。下面，我们将详细介绍如何在宴会上展现出优雅的礼仪。

一、宴会前的准备

在宴会前，主人应该做好充分的准备，包括：

1.确定宴会的时间和地点，并提前通知客人。

2.确定宴会的主题和菜单，根据客人的口味和饮食习惯来选择菜肴和饮品。

3.准备好宴会所需的餐具、酒杯、餐巾等物品。

4.安排好座位，确保每个客人都有一个舒适的座位。

5.检查宴会场地的环境和卫生情况，确保宴会场地整洁干净。

二、客人到来时的接待

当客人到来时，主人应该先行起立迎接，并向客人表示欢迎。主人应该用温暖的语言表示对客人的尊重和感谢，并引导客人坐下。主人应该先行坐下，客人才能坐下。主人应该注意自己的言谈举止，不要说出不恰当的话语或做出不合适的举动。

三、宴会中的礼仪

在宴会中，主人应该注意以下礼仪：

1.注意用餐礼仪。用餐时应该保持优雅的姿态，不要大声喧哗或嘴巴张得太大。用餐时应该用餐具，不要用手直接取食。用餐时应该注意客人的饮食习惯和口味，尽量满足客人的需求。

2.注意言谈举止。在宴会上，主人应该避免说出不恰当的话语或做出不合适的举动。主人应该尊重客人的意见和观点，并与客人进行友好的交流。

3.注意服装和仪表。主人应该穿着得体，不要穿得太随意或过于正式。主人应该保持整洁的仪表，不要出现头发乱、衣服脏等情况。

四、宴会后的道别

在宴会结束时，主人应该向客人表示感谢并道别。主人应该用温暖的语言表示对客人的尊重和感谢，并邀请客人下次再来。主人应该帮助客人离开，确保客人安全离开宴会场地。