通过画图找特殊点就可以了，

关于x轴对称就是函数x保持符号不变，y变-y，得-y=x²-2x-1,即y=-x²+2x+1.

关于y轴对称就是函数y保持符号不变，x变-x，得y=(-x)²-2(-x)-1,即y=x²+2x-1

关于原点对称就是函数y变-y，x变-x，得-y=(-x)²-2(-x)-1,即y=-x²-2x+1