1. 菠菜属于藜科菠菜属植物，是一种一年生草本植物，对光照条件有较高要求，属于长日照植物。

2. 菠菜的茎部柔软，叶片通常为绿色，具有较高的营养价值，是常见的蔬菜之一。

3. 菠菜的品种繁多，包括尖叶型、大叶型和大圆叶型等，适应性强，能在多种环境中生长。

4. 尽管菠菜耐寒，但它并非水生植物，不需要在水体中生长，日常养护中应保证适量浇水。

5. 菠菜的种子在每年4月后开始成熟，通过人工传播方式繁衍，属于被子植物。

6. 菠菜不属于常绿植物，虽然耐寒但在冬季生长缓慢或停止，不是裸子植物，而是具有种子的被子植物。

7. 菠菜的植株高度通常在1米左右，根部呈圆锥状，根色为红色，叶子呈卵形，颜色以绿色为主。