摄氏温标是瑞典天文学家摄尔西斯首创的。摄氏温度的单位是摄氏度，符号℃。原规定:在1大气压下水的冰点为0摄氏度，沸点为100摄氏度。

华氏温标是德国物理学家华仑海特首创的，单位是华氏度，符号℉。规定在1大气压下，水的冰点为32华氏度，沸点为212华氏度。

华氏度（tF与摄氏度(tC）的换算:

tF=32+（9/5）tC

tC=（5/9）（tF-32）

例如，32+9/5×37=98.6，

所以，37℃=98.6℉；

5/9×（95-32）=35，所以，

95℉=35℃