初中生物观察口腔上皮细胞的实验步骤非常重要。首先，擦净载玻片时，动作要轻柔，避免用力过猛导致盖玻片受损，引发实验失败。

滴生理盐水时，应使用0.9%浓度，绝对不可用清水。在实验前，要漱口，用白开水即可，清除口腔中的食物残渣，因为这些残渣会干扰观察细胞的清晰度。

刮取口腔上皮细胞时，使用消毒牙签，以防止细菌感染。涂片时，动作要均匀，不可急于求成，乱涂一气。

盖盖玻片时，动作要轻，先让玻片的一端接触液滴，然后缓缓放下，避免产生气泡。如果有气泡，可用镊子轻轻挤压去除。

染色时，使用碘液，滴在盖玻片的一端，通过吸水纸从另一端吸引，注意控制碘液的滴加量，以及吸引的方向和方式。如果吸水纸吸湿后变干，可以更换新的吸水纸，以确保染色效果稳定。

这个实验相对简单，只要细心操作，一定能取得满意的结果。若观察不到细胞，可能是显微镜对光不理想，需要重新调整对光再尝试观察。

老师的话并非全然正确，面对疑惑时要勇于提出质疑，这不仅有利于个人进步，也促进了老师的反思与成长。

安全是实验的首要原则，实验过程中切勿伤害自己，确保实验环境的安全。