是的，浓硫酸和水之间会发生剧烈的反应。是一种强酸和水的反应产生大量的热和气体。

具而言，浓硫酸是一种强酸它能够迅速与水中的水分反应。反应会释放出大量的热量，因此这是一个放热反应。此外，反应还会产生硫酸的溶液，并在反应过程中放出大量的气体，主要是二氧化硫气体（SO2）和水蒸气（H2O）。

由于这种反应放热且放出有毒气体，所以在实验室或工业生产中，必须小心处理浓硫酸和水的混合物以避免危险。此外，在进行该反应时，应该将浓硫酸缓慢地加入到水中，而不是将水加入到浓硫酸中，以减少危险性。同时，保持良好的通风条件也非常重要。

综上所述，浓硫酸和水会发生剧烈的放热反应，并释放出二氧化硫气体和水蒸气。因此，在实验室或工业中，必须小心处理浓硫酸和水的混合物，以确保安全。