根据查询炭黑百科网显示，导电石墨和乙炔黑的区别主要体现在以下几个方面：

一、成分结构不同，导电石墨是一种碳材料，其主要成分是石墨，是由碳原子经过特殊的结构构成的，有着特殊的导电性能，以及耐高温、耐腐蚀、导电稳定性高、不老化等特性。乙炔黑是一种矿物黑色磷酸盐，其主要成分是磷酸三乙烯腈，具有良好的热稳定性和耐腐蚀性，但其导电性能比石墨要差很多，并且表面电阻较高，不能满足电气化需求。

二、制造工艺不同，导电石墨的制造工艺是通过对石墨原料进行研磨、加工、添加抗腐蚀剂和其他特性添加剂，再经过一系列工艺技术，如退火、高温烧制、造粒、干燥、包装等，将石墨原料制成各种不同规格的导电石墨产品。乙炔黑的制造工艺是将乙烯腈、磷钠熔液和水酰氢钠熔液混合，然后经过搅拌，将乙烯腈和磷钠熔液引发放热反应，形成磷酸三乙烯腈，再经过分离、干燥、分级等工艺制备出满足客户需求的乙炔黑产品。

三、性能不同，导电石墨具有良好的导电性，使得其可以广泛应用于电器产品的生产，具有耐高温、耐腐蚀、导电稳定性高、不老化等特性。乙炔黑具有热稳定性和耐腐蚀性，但其导电性能比石墨要差很多，并且表面电阻较高，通常不能用于电气化领域。