在化学领域，溴水被广泛用于除去乙烷中的乙烯杂质。其原理在于，乙烯在与溴水反应时，能够生成1,2-二溴乙烷。

反应过程中，并非是直接生成溴乙烷，而是生成了更为稳定的1,2-二溴乙烷。这是因为，1,2-二溴乙烷为液态化合物，相比于气体乙烯，它更不易挥发。因此，当反应完成后，乙烯与生成的1,2-二溴乙烷一同被留在容器中，而不会随着乙烷跑出去。

此过程实质上是利用了化学反应的化学性质和物质状态的差异，实现了对混合物中特定成分的分离。1,2-二溴乙烷作为产物，因为其液体状态，被很好地留在了容器中，从而成功地将乙烯从乙烷中分离出来。

通过这一反应，不仅能有效去除乙烷中的乙烯杂质，而且通过利用产物的物理性质（即液体状态），实现了杂质的稳定分离。这一方法在工业和实验室中均被广泛应用，展现出其高效、实用的特点。