CH3CH2OH+3O2=2CO2+3H2O。

酒精完全燃烧的化学方程式，如果用中文来描述的话，就是乙醇加氧气等于二氧化碳加水。

乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用。具有特殊香味，并略带刺激，微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶。