表达方法是：对比手法。

这篇课文的显著特点是运用对比的方法展开故事情节、揭示道理。文中有许多处进行了对比，如，巨人砌墙与拆墙后花园情景的对比，巨人砌墙与拆墙后态度的对比、感觉的对比，正是在这些对比中，故事的情节变得跌宕起伏，故事所揭示的道理也自然地显现出来。

课文有两条主线，一条是写景的主线，即花园是怎样的，另一条是人文主线，即巨人是怎样的人。